营养素的解释是：提供机体生长发育、维护健康和劳动所需能量的各种饮食所含的营养成分。主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、粗纤维和水等。
营养素的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看营养素详细内容】
营养素(nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。
二、辞典修订版
从外界摄取以维持生命成长发育所需的物质，称为「营养素」。一般分为蛋白质、脂肪、醣类、维生素和矿物质等五大类。水亦为重要营养素的一种。
三、关于营养素的近义词
四、关于营养素的成语
五、关于营养素的词语
六、关于营养素的法语
nutriment